Caractéristiques:
– Chair : Jaunâtre, ferme
Goût : Airgre douce, sucrée, relevée, légèrement acidulée
Calibre: Moyen
– Résistance aux maladies : Élevée
– Pollinisation : Auto-fertile, Api Rose, Api Rouge
Floraison: Avril – Mai
Précocité: Tardive
Récolte: Octobre – Novembre
Conservation: Très longue
Résistance au froid : Très bonne
– Origine : Normandie, FR (1423)
Utilisation: Frais, Compote, Jus, Cidre
